Lasanha à Bolonhesa
Uma lasanha clássica, saborosa e fácil de fazer. Camadas de massa, molho suculento de carne moída, presunto e queijo derretido, um prato que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Macarrão para lasanha
- 500g de Carne moída
- 1 caixa (400g) de Molho de tomate pronto
- 250g de Mussarela fatiada
- 250g de Presunto de peru fatiado
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1 média, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- a gosto de Azeitonas pretas fatiadas
- a gosto de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- para untar o refratário de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve, passando água fria para evitar que grude.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeitonas pretas fatiadas a gosto.
- 4
Unte um refratário médio com manteiga.
- 5
Monte a lasanha em camadas: uma camada de macarrão, uma camada de presunto e mussarela, uma camada de macarrão, uma camada de molho de tomate e carne moída. Repita as camadas, terminando com uma camada de macarrão, presunto, mussarela e orégano.
- 6
Salpique queijo parmesão ralado por cima.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 8
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.