Lanche Proteico de Carne Moída
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Uma textura ideal, a doçura perfeita da carne moída em cada mordida deste lanche proteico. O segredo especial está na combinação de ingredientes que resultam em um sabor inigualável, derretendo na boca.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de pimentão picado
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- quanto baste de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada, mexendo ocasionalmente.
- 3
Incorpore o pimentão picado e cozinhe por mais alguns minutos.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione os ovos, a farinha de aveia, o queijo ralado, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Modele a massa em pequenos hambúrgueres ou bolinhos.
- 6
Aqueça um pouco mais de óleo na frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados dos dois lados.
- 7
Sirva quente, acompanhado de salada ou em um pão integral.