Lanche Gelado de Atum
Um lanche prático e saboroso, perfeito para um dia quente! Camadas de pão de forma embebido em um cremoso creme de atum, cebola e tomate. Ideal para um lanche da tarde ou um aperitivo.
Ingredientes
- 2 latas (170g cada) de Atum sólido em óleo, escorrido
- 1 unidade de Cebola média, picada
- 1 xícara (chá) de Molho de tomate
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
- 2 pacotes de Pão de forma
- a gosto (para servir) de Batata palha extra fina
- a gosto (para decorar) de Salsinha picada
- a gosto (para decorar) de Azeitonas verdes fatiadas
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem o molho de tomate, o atum escorrido e a cebola.
- 2
Adicione o creme de leite, o cheiro-verde e o sal. Bata rapidamente até misturar.
- 3
Em um refratário médio, espalhe uma fina camada do creme de atum.
- 4
Cubra com uma camada de fatias de pão de forma, pressionando levemente para que absorva o creme.
- 5
Repita as camadas de creme e pão, finalizando com uma camada de creme.
- 6
Decore com salsinha e azeitonas.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- 8
Sirva gelado, acompanhado de batata palha extra fina.