Lagosta Grelhada com Molho de Manteiga e Orégano
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Um prato sofisticado e saboroso! Lagosta fresca grelhada, realçada por um delicioso molho de manteiga e orégano. Uma experiência inesquecível para o seu paladar. Ideal para um jantar romântico ou uma ocasião especial.
Ingredientes
- 1 kg (média) de Lagosta fresca
- 100g de Manteiga
- 2 colheres (sopa) de Orégano fresco
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as lagostas em água fervente por cerca de 5 minutos, até que fiquem avermelhadas.
- 2
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3
Corte as lagostas ao meio no sentido do comprimento, removendo as vísceras.
- 4
Lave bem as metades em água corrente.
- 5
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- 6
Adicione o orégano fresco e misture bem.
- 7
Grelhe as lagostas, com a carne para baixo, por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidas e levemente douradas.
- 8
Nos últimos 2 minutos de grelha, vire as lagostas com a casca para baixo e despeje o molho de manteiga e orégano sobre a carne.
- 9
Sirva imediatamente.