Lagosta Grelhada com Molho de Manteiga e Orégano

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as lagostas em água fervente por cerca de 5 minutos, até que fiquem avermelhadas.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Corte as lagostas ao meio no sentido do comprimento, removendo as vísceras.

4. 4

   Lave bem as metades em água corrente.

5. 5

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

6. 6

   Adicione o orégano fresco e misture bem.

7. 7

   Grelhe as lagostas, com a carne para baixo, por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidas e levemente douradas.

8. 8

   Nos últimos 2 minutos de grelha, vire as lagostas com a casca para baixo e despeje o molho de manteiga e orégano sobre a carne.

9. 9

   Sirva imediatamente.