Lagosta Caprichada ao Alho e Óleo
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Delicie-se com esta Lagosta Caprichada ao Alho e Óleo, uma combinação perfeita de sabores do mar que vai surpreender seu paladar. Uma receita sofisticada e fácil de preparar, ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
- 1 kg de lagosta
- 6 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 unidade de limão
Modo de Preparo
- 1
Comece cozinhando a lagosta em água fervente com sal por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
- 2
Separe as caudas da lagosta e, com cuidado, retire a carne.
- 3
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado, refogando até dourar.
- 4
Coloque a carne da lagosta na frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por 3 a 4 minutos.
- 5
Finalize com a salsinha picada e o suco do limão, misturando bem.
- 6
Sirva imediatamente, acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.