Lagarto Crocante com Mostarda e Pão
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Um lagarto suculento, com uma crosta crocante e saborosa feita com mostarda, pão e queijo ralado. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Tempere o lagarto com sal a gosto.
- 3
Em uma tigela, misture a mostarda, o pão ralado e o queijo parmesão ralado.
- 4
Adicione o azeite e misture bem até formar uma pasta consistente.
- 5
Espalhe a pasta de mostarda uniformemente sobre o lagarto.
- 6
Em uma assadeira, derreta a manteiga em fogo baixo por aproximadamente 1 minuto.
- 7
Coloque o lagarto na assadeira com a manteiga derretida.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até atingir o ponto desejado (malpassado, ao ponto ou bem-passado).
- 9
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.