Jiló recheado (petisco)
Jiló recheado: super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um pós-treino revitalizante.
Ingredientes
- 4 unidades de jiló
- 300 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de tomate picado
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para fritar de oleo
Modo de Preparo
- 1
Corte os jilós ao meio, no sentido do comprimento, e retire as sementes com uma colher.
- 2
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida.
- 4
Misture o tomate picado, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 5
Retire do fogo e adicione o queijo ralado, misturando bem.
- 6
Recheie cada metade do jiló com a mistura de carne e queijo.
- 7
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os jilós recheados até que estejam dourados e crocantes.
- 8
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.