Jiló na Manteiga
Receita simples e saborosa de jiló, cozido na manteiga até ficar macio e levemente dourado. Um acompanhamento perfeito para o seu almoço ou jantar.
Ingredientes
- 300 gramas de Jiló
- 1/2 colher (sopa) de Manteiga
- 1 dente de Alho
- a gosto de Sal
- 1/2 xícara de Água
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os jilós e corte-os em quatro partes.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Adicione o alho picado e refogue brevemente.
- 4
Acrescente os jilós e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Adicione 1/2 xícara de água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até os jilós estarem macios.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Sirva quente.