Iscas de Frango Empanadas
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Iscas de frango crocantes e saborosas, perfeitas para um petisco irresistível! Receita fácil e rápida, ideal para o dia a dia ou para receber amigos. O empanamento garante uma textura deliciosa, e você pode escolher o método de fritura que preferir.
Ingredientes
- 1 kg, cortado em tiras de Filé de frango
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Farinha de rosca
- 3 unidades de Ovos
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) picada de Salsinha
- o suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Tempere as tiras de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Passe as tiras de frango na farinha de trigo, retirando o excesso.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com um pouco de sal, pimenta-do-reino e salsinha picada.
- 4
Passe as tiras de frango empanadas na farinha de trigo pelo ovo batido.
- 5
Em seguida, passe as tiras de frango na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira. Frite as iscas de frango em porções, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- 7
Retire as iscas de frango do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva imediatamente como petisco.