Iscas de Alcatra com Abacaxi ao Molho Cremoso
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Um prato saboroso e fácil de fazer! Iscas de alcatra macias, combinadas com o doce do abacaxi e um cremoso molho de maionese. Uma explosão de sabores que vai surpreender seu paladar.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Azeite de oliva
- 500g de Alcatra, cortada em iscas
- 1/2 xícara (chá) de Água fervente
- 1 unidade de Cebola média, cortada em cubos médios
- 1 unidade de Tomate médio, cortado em cubos médios
- 3 fatias de Abacaxi, picado em cubos pequenos
- 1 pote (400g) de Maionese Deleite
- 1 colher (sopa) de Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure as iscas de alcatra.
- 2
Adicione a água fervente e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3
Junte a cebola, o tomate e o abacaxi. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
- 4
Incorpore a maionese, misturando bem. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho ferver levemente.
- 5
Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva imediatamente.