Iogurte natural caseiro fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o leite em uma panela até quase ferver, mas sem deixar ferver completamente.

2. 2

   Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até ficar morno (cerca de 40°C).

3. 3

   Em uma tigela, misture o iogurte natural ao leite morno, mexendo bem para incorporar.

4. 4

   Transfira a mistura para um recipiente com tampa e envolva com um pano para manter o calor.

5. 5

   Deixe descansar em um local aquecido por 8 a 12 horas, até o iogurte firmar.

6. 6

   Após o tempo de descanso, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.