Iogurte Natural Caseiro Consistente
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Iogurte natural cremoso, caseiro e facílimo de fazer! Com leite integral e só mais um ingrediente, você vai ter um iogurte consistente que ficou show, aprovado até pelos amigos.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1/2 xícara de iogurte natural (sem sabor)
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o leite em uma panela até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- 2
Desligue o fogo e deixe o leite esfriar até estar morno (cerca de 40°C).
- 3
Em uma tigela, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.
- 4
Adicione essa mistura ao restante do leite e mexa bem.
- 5
Despeje a mistura em um recipiente de vidro com tampa e envolva com um pano para manter o calor.
- 6
Deixe em um local aquecido por 8 a 12 horas, até o iogurte ficar firme.
- 7
Após o tempo, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir.