Iogurte Grego Caseiro com Mel
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Delicie-se com um cremoso iogurte grego caseiro, perfeito para acompanhar frutas frescas ou ser degustado com um fio de mel. Uma explosão de sabor e saúde em cada colherada!
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1/2 xícara de iogurte natural
- a gosto de mel
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o leite integral até quase ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar até atingir a temperatura morna.
- 2
Adicione o iogurte natural ao leite morno e mexa bem até ficar homogêneo.
- 3
Cubra a mistura com um pano limpo e coloque em um local aquecido para descansar por 8 a 12 horas, até que o iogurte esteja firme.
- 4
Após o tempo de descanso, coloque o iogurte em uma peneira forrada com um pano de prato limpo, e deixe escorrendo na geladeira por 2 a 4 horas para obter a consistência grega.
- 5
Transfira o iogurte grego para um recipiente e sirva com mel a gosto.