Iogurte Caseiro de Ameixa: Cremoso e Natural
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Um iogurte cremoso e saboroso, feito com ingredientes simples e naturais. Perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve e delicioso. A combinação de ameixa e leite desnatado garante um toque especial.
Ingredientes
- 1 litro de Leite Desnatado
- 1 lata (395g) de Leite Condensado Light
- 1 pote (170g) de Iogurte Desnatado Natural
- 20 unidades de Ameixa seca sem caroço
Modo de Preparo
- 1
Leve o leite desnatado ao fogo e deixe ferver. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno (aproximadamente 35-40°C).
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado light e as ameixas até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 3
Adicione o leite morno ao liquidificador com o creme de leite condensado e ameixas. Bata rapidamente para misturar bem.
- 4
Despeje a mistura em um recipiente de vidro ou plástico limpo. Acrescente o iogurte natural, misturando delicadamente com uma colher, de cima para baixo, para não desmanchar o iogurte.
- 5
Cubra o recipiente com um pano limpo ou tampa frouxamente e deixe descansar em local sem correntes de ar, à temperatura ambiente, por 12 horas.
- 6
Após 12 horas, leve o iogurte à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir. Sirva gelado.