Hot Dog Cremoso com Purê de Batata
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Que delícia de Hot Dog Cremoso com Purê de Batata! Receita da família, fica uma maravilha, um sabor que aquece o coração e reúne todo mundo à mesa.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 1 média, picadinha de Cebola
- 500 g de Polpa de tomate
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 10 unidades, aferventadas e cortadas de Salsichas
- 4 xícaras (chá) (800 ml) de Água
- 1 embalagem (180 g) de Purê de Batata Instantâneo
- 10 unidades de Pães de hot dog
- 2 xícaras (chá) (100 g) de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos, até dourar.
- 2
Junte a polpa de tomate e o sal, misture bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, até encorpar.
- 3
Acrescente as salsichas e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Retire do fogo e reserve o molho.
- 5
Em outra panela, ferva a água. Desligue o fogo, adicione o purê de batata instantâneo e misture bem até obter um purê cremoso.
- 6
Distribua as salsichas nos pães de hot dog.
- 7
Regue com o molho de tomate.
- 8
Cubra com o purê de batata.
- 9
Salpique a batata palha.
- 10
Sirva imediatamente.