Hidromel de Laranja e Mel
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Hidromel de Laranja e Mel: super prático e delicioso, perfeito para a vida corrida! Feito com ingredientes simples, é uma bebida refrescante que a família toda vai amar.
Ingredientes
- 500 gramas de Mel
- 3 unidades de Laranja
- 3 unidades de Canela em pau
- 6 unidades de Cravo-da-índia
- a gosto de Uva passa
- 20 gramas de Fermento biológico fresco
Modo de Preparo
- 1
Dissolva o mel em aproximadamente 5 litros de água em um balde de 10 litros.
- 2
Adicione as laranjas fatiadas, a canela em pau, os cravos-da-índia e as uvas passas.
- 3
Misture bem para oxigenar o mosto.
- 4
Adicione o fermento biológico fresco.
- 5
Feche o balde com uma tampa com airlock (vedação para saída de gás).
- 6
Deixe o hidromel fermentar em local fresco e escuro por aproximadamente 3 meses, sem mexer ou abrir o recipiente.
- 7
Após 3 meses, verifique se as laranjas foram para o fundo. Se sim, pode trasfegar o hidromel para outro recipiente, separando-o dos sólidos.
- 8
Embotele e deixe descansar por mais algumas semanas antes de consumir.