Hambúrgueres Recheados ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o ovo, a cebola picada, o cheiro-verde, a pimenta-de-cheiro, o colorau, a pimenta-do-reino, o sal e o sazón.

2. 2

   Divida a mistura de carne em 5 partes iguais.

3. 3

   Pegue uma das partes e divida-a ao meio. Abra uma das metades com as mãos, formando um disco fino.

4. 4

   Coloque no centro do disco o queijo, o presunto e o bacon previamente fritos e escorridos.

5. 5

   Cubra com a outra metade da carne, pressionando levemente as bordas para selar o recheio.

6. 6

   Repita o processo com as demais porções de carne.

7. 7

   Unte uma forma com óleo ou margarina.

8. 8

   Disponha os hambúrgueres na forma preparada.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 150°C por 20 minutos.

10. 10

    Aumente a temperatura do forno para 180°C e asse por mais 10 a 20 minutos, ou até que os hambúrgueres estejam cozidos por dentro e dourados.

11. 11

    Retire do forno, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer e regue com molho de tomate.

12. 12

    Retorne ao forno por apenas alguns minutos, até o queijo derreter completamente.