Hambúrgueres de Músculo com Soja
Deliciosos hambúrgueres caseiros, com um toque especial de soja para maior suculência. Perfeitos para um lanche rápido e saboroso. Uma receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a soja em água por, pelo menos, 30 minutos antes do preparo.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem a soja hidratada, o músculo moído, o alho picado, a cebola ralada e o cheiro-verde.
- 3
Adicione os sachês de sazón e misture delicadamente.
- 4
Incorpore a aveia em flocos finos e amasse bem a mistura com as mãos até obter uma consistência homogênea.
- 5
Faça bolinhas com a mistura, do tamanho desejado (aproximadamente o tamanho da palma da mão).
- 6
Embrulhe cada hambúrguer em filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
- 7
Para fritar, retire os hambúrgueres do congelador e deixe-os descongelar ligeiramente.
- 8
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e frite os hambúrgueres em fogo médio, por aproximadamente 7 a 8 minutos de cada lado, ou até estarem dourados e cozidos por dentro.