Hambúrguer Gourmet de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Misture em um recipiente a maionese, o ketchup, a mostarda e o molho de pimenta até obter um molho homogêneo. Ajuste a quantidade de ketchup se necessário e reserve na geladeira.

2. 2

   Corte as cebolas ao meio e fatie-as em pétalas.

3. 3

   Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Adicione as cebolas e refogue até murcharem.

4. 4

   Adicione o xarope de bordo a gosto e cozinhe em fogo baixo até caramelizar. Reserve.

5. 5

   Em uma tigela, misture a carne moída com sal e pimenta a gosto. Faça hambúrgueres de aproximadamente 180g cada.

6. 6

   Aqueça uma frigideira ou chapa e grelhe os hambúrgueres dos dois lados até atingirem o ponto desejado.

7. 7

   Corte o pão ao meio e passe manteiga em ambas as metades. Grelhe levemente.

8. 8

   Coloque os hambúrgueres sobre o pão. Cubra com os queijos e deixe derreter.

9. 9

   Monte o lanche: espalhe a maionese no pão, adicione a cebola caramelizada, o hambúrguer com os queijos derretidos e sirva imediatamente.