Hambúrguer de Peixe com Salsaretti Light

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

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   Bata o filé de peixe no processador até obter uma textura bem moída.

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   Em uma vasilha, misture o peixe processado com a clara de ovo, o pão de forma (desidratado previamente), o tempero pronto, o Salsaretti Light, a salsinha, o suco de limão e o molho de mostarda.

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   Leve a mistura à geladeira por 30 minutos para firmar.

5. 5

   Enquanto isso, prepare a maionese de alho: amasse os dentes de alho e misture com a maionese light e 1 colher de sopa de azeite.

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   Após o tempo de geladeira, modele os hambúrgueres.

7. 7

   Unte uma assadeira com azeite e forre com papel alumínio.

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   Disponha os hambúrgueres na assadeira e asse por 15 a 20 minutos, ou até estarem cozidos e dourados.

9. 9

   Sirva os hambúrgueres quentes, acompanhados da maionese de alho.