Hambúrguer de Linguiça Gourmet
Delicioso hambúrguer artesanal feito com linguiça fresca de pernil, bacon crocante e um toque especial de molho cremoso de tangerina. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 300 gramas de Linguiça fresca de pernil
- 100 gramas de Requeijão cremoso
- 70 gramas de Bacon
- 2 unidades de Tomate
- 2 folhas de Alface americana
- 3 unidades de Pão de hambúrguer
- 3 colheres (sopa) de Maionese
- 2 colheres (sopa) de Suco de tangerina
- a gosto de Tomilho fresco
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino preta moída
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Retire a pele da linguiça e descarte o excesso de gordura.
- 2
Em uma vasilha, misture a linguiça, o requeijão cortado em cubos, o tomilho, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite. Misture bem, incorporando o queijo à carne.
- 3
Modele a mistura em três hambúrgueres, com o tamanho adequado aos pães.
- 4
Grelhe os hambúrgueres em uma chapa ou frigideira antiaderente até dourarem dos dois lados e estarem cozidos ao ponto desejado.
- 5
Em uma frigideira separada, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Não é necessário adicionar óleo ou azeite.
- 6
Para o molho, misture a maionese, o suco de tangerina, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite.
- 7
Corte os pães ao meio e espalhe o molho em ambas as metades.
- 8
Monte os hambúrgueres: coloque a alface, o tomate, o hambúrguer de linguiça, o bacon e mais um pouco de molho sobre o bacon.
- 9
Sirva imediatamente.