Hambúrguer de Friboi com Bacon

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída Friboi, o bacon moído, a cebola picada, o tempero caseiro e a água gelada.

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   Sove a mistura com as mãos até que fique homogênea e bem incorporada.

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   Faça hambúrgueres com a mistura, modelando-os com as mãos no formato e tamanho desejado.

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   Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os hambúrgueres e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.

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   Para evitar que a carne queime, adicione um pouco de água gelada na frigideira de tempos em tempos, durante a cocção.