Hambúrguer de Costela e Carne

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem as carnes moídas, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Modele a mistura em formato de hambúrguer, pressionando levemente para compactar e eliminar o excesso de ar.

3. 3

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as rodelas de cebola e refogue até dourar.

4. 4

   Adicione o molho shoyu e misture bem. Reserve.

5. 5

   Frite as fatias de bacon até ficarem crocantes.

6. 6

   Asse os hambúrgueres na churrasqueira ou em uma frigideira quente, por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.

7. 7

   Nos 3 minutos finais do cozimento dos hambúrgueres, adicione as fatias de queijo cheddar e mussarela sobre eles.

8. 8

   Após o cozimento, adicione o molho barbecue a gosto.

9. 9

   Monte o hambúrguer com o hambúrguer, as cebolas caramelizadas, o bacon e a alface, em um pão de sua preferência.