Hambúrguer de Alcatra com Bacon

Modo de Preparo

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   Em uma vasilha, misture bem a carne moída, os ovos, o creme de cebola, o bacon, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Divida a massa em 6 porções iguais, formando bolinhas.

3. 3

   Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo.

4. 4

   Com cuidado, modele cada bolinha na frigideira, achatando-as levemente para formar os hambúrgueres.

5. 5

   Frite os hambúrgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado, mantendo o fogo baixo para que cozinhem por igual.

6. 6

   Sirva em seguida, acompanhado de seus molhos e guarnições preferidas.