Hambúrguer de Alcatra com Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a carne de alcatra moída com o bacon moído.

2. 2

   Adicione a cebola ralada, o alho picado, o sal e o molho inglês. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Modele os hambúrgueres com as mãos, deixando-os com a espessura desejada.

4. 4

   Leve os hambúrgueres à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que os sabores se integrem.

5. 5

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se preferir, utilize um fio de óleo para untar.

6. 6

   Frite os hambúrgueres por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.

7. 7

   Sirva os hambúrgueres em pães, acompanhados de queijo, alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência.