Hambúrguer de Alcatra com Bacon
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Um hambúrguer suculento e saboroso, com a combinação perfeita de alcatra macia e bacon crocante. Ideal para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Fácil de fazer e com um sabor irresistível!
Ingredientes
- 500g de Ponta de alcatra moída
- 150g de Bacon moído
- 1 unidade de Cebola média ralada
- 1 dente picado de Alho
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) de Molho inglês
Modo de Preparo
- 1
Misture bem a carne de alcatra com o bacon moído.
- 2
Adicione a cebola ralada, o alho picado, o sal e o molho inglês. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 3
Faça os hambúrgueres com o formato desejado e leve-os à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que os sabores se integrem.
- 4
Aqueça uma frigideira untada com um fio de óleo em fogo médio.
- 5
Frite os hambúrgueres por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
- 6
Adicione o queijo de sua preferência nos últimos minutos de cocção, para derreter.
- 7
Sirva os hambúrgueres em pães, acompanhados de alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência.