Hambúrguer Cremoso de Calabresa
Um hambúrguer suculento e saboroso, com a combinação perfeita da carne moída, calabresa e temperos nordestinos. Fácil e rápido de preparar, ideal para um jantar prático e delicioso.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 unidade (moída no liquidificador) de Linguiça calabresa pequena
- 1 unidade (ralada) de Cebola branca média
- 2 dentes (picados) de Alho
- 1 sachê de Sazón sabor do Nordeste
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a calabresa moída, a cebola ralada, o alho picado, o sazón, a pimenta-do-reino e o sal.
- 2
Divida a mistura em porções de aproximadamente 100g a 120g.
- 3
Com as mãos, molde cada porção em formato de hambúrguer, deixando-os com a espessura desejada.
- 4
Cubra os hambúrgueres com papel alumínio e leve à geladeira por, pelo menos, 15 minutos (isso ajuda a firmar a carne).
- 5
Aqueça uma frigideira grande com um fio de óleo em fogo médio.
- 6
Frite os hambúrgueres por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.
- 7
Sirva os hambúrgueres em pão, acompanhados de seus ingredientes favoritos.