Hambúrguer Caprese: Receita Caseira
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Uma explosão de sabores italianos em cada mordida! Hambúrgueres suculentos, mussarela de búfala cremosa e tomates suculentos em um pão ciabatta irresistível. Uma receita simples e perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 colher (chá) de Sal
- 250g de Mussarela de búfala
- a gosto de Maionese
- 7 unidades de Tomates em conserva
- 4 unidades de Pão ciabatta
Modo de Preparo
- 1
Divida a carne moída em oito porções iguais.
- 2
Modele cada porção em formato de bola e achate-as entre dois pedaços de filme plástico, deixando-as com a espessura de um hambúrguer.
- 3
Tempere os hambúrgueres com sal.
- 4
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver bem quente, frite os hambúrgueres por 3 a 6 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado.
- 5
Corte os pães ciabatta ao meio e espalhe maionese em ambas as metades.
- 6
Coloque os hambúrgueres grelhados sobre os pães.
- 7
Cubra com fatias de mussarela de búfala e rodelas de tomates em conserva.
- 8
Sirva imediatamente.