Hambúrguer Artesanal de Carne-Seca com Bacon
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Deliciosos hambúrgueres de carne-seca, com o sabor defumado do bacon e um toque especial de cebola roxa. Uma explosão de sabores da culinária brasileira, perfeitos para um almoço ou jantar inesquecível.
Ingredientes
- 1 kg de Carne-seca moída
- 1/2 unidade, picada de Cebola roxa
- 1/2 unidade, picada de Cebola branca
- 3 dentes, picados de Alho
- 100 g, picado de Bacon
- 2 colheres (sopa) de Creme de cebola
- 1 colher (sopa), peneirada de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa), picada de Salsinha
- 1 colher (sopa), picada de Cebolinha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne-seca moída, as cebolas picadas, o alho, o bacon, o creme de cebola, a farinha de trigo, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.
- 2
Modele a mistura em hambúrgueres do tamanho desejado.
- 3
Preaqueça o forno a 180°C.
- 4
Disponha os hambúrgueres em uma assadeira forrada com papel alumínio.
- 5
Asse por 25 minutos com o papel alumínio.
- 6
Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até dourar.
- 7
Sirva os hambúrgueres quentes, acompanhados de seus molhos e guarnições preferidas.