Guisado de Mandioca Rápido
•
Delicie-se com este guisado de mandioca rápido, um prato reconfortante que combina sabores intensos e a cremosidade da mandioca. Perfeito para aquecer os dias frios!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque a mandioca, corte em pedaços e cozinhe em água com um pouco de sal até ficar macia.
- 2
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
- 3
Adicione a carne de sol cortada em cubos e frite até que esteja bem cozida.
- 4
Incorpore os tomates picados e cozinhe até que eles desmanchem, formando um molho.
- 5
Misture a mandioca cozida à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 6
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.