Grostoli de nata
Delicie-se com os Grostolis de nata, uma sobremesa crocante e doce, perfeita para acompanhar o café ou chá da tarde. Essa receita traz um toque especial de nostalgia e sabor.
Ingredientes
- 500 ml de nata
- 400 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- quantidade suficiente de óleo para fritar
- para polvilhar de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a nata, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando até formar uma massa lisa.
- 3
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
- 4
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar fina.
- 5
Corte a massa em tiras ou losangos, conforme sua preferência.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os grostolis até dourarem dos dois lados.
- 7
Retire os grostolis e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.