Gratinado de Carne Moída com Brócolis
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Um gratinado cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família! A combinação da carne moída suculenta com o brócolis e o queijo derretido é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais fácil de agradar!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 3 unidades, umedecidos no leite de Pão francês
- 500ml de Leite
- 50g de Queijo ralado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 unidade grande, cozido de Brócolis
- 200g de Mussarela ralada grossa
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite com o pão até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, leve a mistura de leite e pão ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar, formando um creme.
- 3
Retire do fogo e misture metade do queijo ralado e o creme de leite. Reserve.
- 4
Em uma panela separada, refogue a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Em um refratário médio, espalhe a carne moída refogada.
- 6
Adicione o brócolis cozido por cima da carne.
- 7
Despeje o creme de leite e queijo reservado sobre a carne e o brócolis.
- 8
Polvilhe a mussarela ralada por cima.
- 9
Polvilhe o restante do queijo ralado.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.