Granola de Trigo Sarraceno

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente grande, misture o trigo sarraceno, a aveia, as sementes de girassol, a linhaça, as avelãs, as amêndoas e a chia. Reserve.

2. 2

   Em uma panela média, misture o mel, o óleo de amendoim e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver.

3. 3

   Despeje a mistura de mel e cacau sobre a mistura de grãos. Misture muito bem até todos os ingredientes estarem uniformemente cobertos.

4. 4

   Espalhe a granola em uma assadeira grande, forrada com papel manteiga.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, mexendo a granola a cada 10 minutos para garantir que ela asse de forma uniforme.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.