Goiabinhas Caseiras: Receita Tradicional
Deliciosas goiabinhas caseiras, perfeitas para o café da tarde ou um lanche especial. Massa macia e saborosa, com um recheio de goiabada que derrete na boca. Uma receita simples e que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 tablete (200g) de Margarina culinária
- 2 unidades de Gema de ovo
- 1 unidade de Ovo inteiro
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 pacote (aproximadamente 500g) de Goiabada em pasta
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione as gemas e o ovo, misturando delicadamente até incorporar completamente.
- 3
Incorpore aos poucos a farinha de trigo e o fermento, misturando inicialmente com uma colher. Assim que a massa começar a se formar, utilize as mãos para finalizar o processo.
- 4
Amasse bem a massa até que fique lisa e homogênea.
- 5
Faça pequenas bolinhas de massa (aproximadamente 2 cm de diâmetro).
- 6
Com o dedo, faça um pequeno furo no centro de cada bolinha.
- 7
Insira uma tirinha de goiabada em cada furo, certificando-se de que a massa esteja bem fechada.
- 8
Disponha as goiabinhas em uma assadeira sem untar, deixando um pequeno espaço entre elas.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 10
Observe o forno durante o processo para evitar que queimem.
- 11
Deixe esfriar completamente antes de servir.
- 12
Se desejar, após assadas e frias, você pode passar as goiabinhas em uma calda rala de açúcar.
- 13
Sirva com chá ou café.