Goiabinha
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Receita da família, essas goiabinhas ficam uma maravilha! Macias por dentro e crocantes por fora, um sabor que vai te levar de volta para casa.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de gemas de ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300 gramas de goiabada
- para polvilhar de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione as gemas e misture bem.
- 4
Peneire a farinha de trigo com o fermento e incorpore à mistura, formando uma massa homogênea.
- 5
Modele pequenas bolinhas da massa e abra cada uma delas na palma da mão.
- 6
Coloque um pedaço de goiabada no centro e feche a massa, moldando novamente em formato de bolinha.
- 7
Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- 8
Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até ficarem levemente douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.
- 10
Sirva e aproveite esta delícia!