Glacê Real para Cobertura de Bolos
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Um glacê branco, brilhante e de sabor delicado, perfeito para cobrir seus bolos e dar um toque de elegância. Fácil e rápido de preparar, este glacê real é ideal para diversas ocasiões.
Ingredientes
- 500 gramas de Açúcar de confeiteiro
- 6 colheres (sopa) de Margarina sem sal
- 3 unidades de Claras de ovo
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela limpa e seca, ou em uma batedeira, bata as claras em neve até obter um ponto de picos firmes.
- 2
Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar completamente.
- 3
Reduza a velocidade da batedeira para mínima e adicione a margarina, uma colher de sopa de cada vez, misturando até obter um creme homogêneo.
- 4
Por fim, adicione o suco de limão e bata por mais alguns segundos até obter um glacê consistente e brilhante.
- 5
Utilize imediatamente para cobrir o bolo.