Glacê de Limão Simples
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Um glacê branco, brilhante e fácil de fazer, ideal para bolos, tortas e doces. O toque de limão proporciona um sabor refrescante e delicado. Prepare em poucos minutos e deixe suas sobremesas ainda mais especiais!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture as claras de ovo, o açúcar refinado e as raspas da casca de limão.
- 2
Leve a mistura ao banho-maria, mexendo constantemente até o açúcar dissolver completamente. A mistura ficará líquida.
- 3
Retire a panela do banho-maria e passe o conteúdo para uma tigela apropriada para batedeira.
- 4
Retire as raspas de limão da mistura.
- 5
Bata na batedeira em velocidade alta até o glacê esfriar e atingir consistência firme e brilhante.