Glaçagem de Margarina Marmorizada
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Glaçagem branca e cremosa, perfeita para bolos e doces. Fácil de fazer e com um toque de brilho marcante. Ideal para dar um acabamento profissional aos seus doces.
Ingredientes
- 1 kg de Margarina
- 2 kg de Açúcar de confeiteiro
- 200 g de Clara de ovo
- 75 g de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a margarina com 1 kg de açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo e homogêneo.
- 2
Adicione as claras e o suco de limão. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme leve e aerado.
- 3
Adicione o restante do açúcar de confeiteiro (1 kg) aos poucos, batendo sempre em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Utilize a glaçagem imediatamente ou guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.