Geminhas de Leite Condensado
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Deliciosas geminhas, um doce cremoso e fácil de fazer, perfeito para festas e ocasiões especiais. Receita tradicional da família, sucesso garantido! Simples, rápido e irresistível.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 unidade de Gema de ovo
- o quanto baste, para enrolar de Açúcar refinado
- a gosto de Confeitos coloridos
- um pouco, para untar as mãos de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture bem o leite condensado com a gema peneirada.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o doce desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- 3
Despeje o doce em um prato untado com manteiga e deixe esfriar até ficar morno o suficiente para manusear.
- 4
Unte as mãos com manteiga. Com o auxílio de uma colher de chá, faça bolinhas com o doce.
- 5
Passe as bolinhas no açúcar refinado, cobrindo-as completamente.
- 6
Coloque as geminhas em forminhas de papel. Com o dedo, faça uma pequena cavidade no topo de cada uma.
- 7
Preencha as cavidades com os confeitos coloridos.
- 8
Outra opção: Após cozinhar o doce até um ponto mais mole, coloque-o ainda morno em forminhas de copinho descartáveis com uma colher pequena, e decore com os confeitos.