Geleia de Pétalas de Rosas: Uma Doçura Delicada
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Uma geleia artesanal e sofisticada, feita com pétalas de rosas vermelhas comestíveis. Ideal para acompanhar queijos, iogurtes ou simplesmente sobre uma torrada. Um toque de elegância para o seu café da manhã ou chá da tarde.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Água
- 4 xícaras (chá) de Açúcar
- 30 unidades de Rosas vermelhas comestíveis
- a gosto de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa.
- 2
Adicione as pétalas de rosas vermelhas e o suco de limão à calda. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 1 hora, mexendo delicadamente de vez em quando, até a geleia atingir a consistência desejada.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Após esfriar, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado. Conserve em geladeira.