Geleia de Morango com Maçã
Uma geleia deliciosa e fácil de fazer, com o sabor suave do morango realçado pela maçã. Perfeita para acompanhar torradas, pães e iogurtes. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 caixinhas (aproximadamente 500g) de Morangos
- 1 unidade (média) de Maçã
- 1 xícara (chá) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos em água corrente, retire as folhas e deixe-os de molho em uma tigela com água e 2 colheres (sopa) de vinagre por 30 minutos.
- 2
Escorra os morangos, corte-os em cubos e reserve.
- 3
Descasque a maçã, retire o miolo com as sementes e rale-a no ralo grosso.
- 4
Em uma panela, misture os morangos picados, a maçã ralada e o açúcar.
- 5
Leve a panela ao fogo alto. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo.
- 6
Mexa de vez em quando, cozinhando até que os morangos estejam macios e o caldo espesso (aproximadamente 20-25 minutos).
- 7
Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar completamente.
- 8
Transfira a geleia para vidros esterilizados (ferva os vidros por 15 minutos antes de usar) e guarde na geladeira. Conserve-se por até 2 semanas.