Geléia de Morango Caseira
Geléia de morango artesanal, feita com ingredientes frescos e simples. Uma delícia para acompanhar torradas, pães e iogurtes. Receita fácil e prática, perfeita para o seu café da manhã ou lanche.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
- 2
Em uma vasilha, amasse grosseiramente os morangos com um garfo.
- 3
Em uma panela de fundo grosso, misture os morangos amassados com o açúcar.
- 4
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau, até que a mistura comece a ferver e espessar. Isso levará cerca de 20 a 25 minutos.
- 5
Para verificar o ponto da geléia, coloque uma pequena porção em um pires frio. Se a geléia estiver consistente e não escorrer facilmente, está no ponto.
- 6
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- 7
Transfira a geléia para potes esterilizados e limpos, fechando-os bem.
- 8
Armazene em geladeira por até 2 semanas.