Geléia de Beterraba com Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Higienize bem as beterrabas e as bananas.

2. 2

   Pique as beterrabas e as bananas com casca em pedaços menores.

3. 3

   Em um liquidificador, bata a beterraba, a banana e a água até obter um purê homogêneo.

4. 4

   Transfira o purê para uma panela de fundo grosso.

5. 5

   Adicione o açúcar ao purê de beterraba e banana.

6. 6

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a geléia engrossar e atingir o ponto desejado (aproximadamente 30 minutos).

7. 7

   Para testar o ponto, coloque uma pequena porção da geléia em um pires frio. Se ela não se espalhar, a geléia está pronta.

8. 8

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de armazenar em potes esterilizados.