Geleia Artesanal de Amoras
Uma geleia caseira deliciosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar pães, torradas ou iogurte. O sabor intenso das amoras frescas encanta a todos. Receita simples e rápida, ideal para o seu café da manhã.
Ingredientes
- 1 kg de Amoras frescas
- 700g a 800g (ou a gosto, dependendo da doçura das amoras) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as amoras e retire os cabinhos.
- 2
Em uma panela grande, misture as amoras e o açúcar.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até as amoras amolecerem completamente.
- 4
Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe, mexendo sempre, até a geleia atingir o ponto desejado (o ponto de geleia é quando uma pequena porção em um pires frio forma uma película que não se quebra ao se mexer).
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 6
Transfira a geleia para potes esterilizados e guarde na geladeira.