Gelato de Morango com Iogurte

Modo de Preparo

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   Desse o iogurte: coloque os 4 potes de iogurte em um filtro de papel para café e deixe escorrer por 1 hora, para eliminar o excesso de soro.

2. 2

   Após escorrido, coloque o iogurte em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.

3. 3

   Retire o iogurte do congelador e adicione os morangos congelados ao liquidificador.

4. 4

   Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

5. 5

   Adicione o adoçante e bata novamente por alguns segundos, até que esteja bem misturado.

6. 6

   Transfira a mistura para um refratário, cubra com filme plástico, pressionando-o bem para evitar a formação de cristais de gelo, e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.

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   Antes de servir, retire o gelato do congelador alguns minutos antes para facilitar o manuseio. Sirva em seguida, decorado a seu gosto.