Gelatina Tricolor de Morango
Uma sobremesa refrescante e colorida, perfeita para o verão! Três camadas de texturas e sabores que combinam a cremosidade do leite condensado com a acidez do morango e o toque suave do coco.
Ingredientes
- 1 pacote de Gelatina de morango
- 2 latas de Leite condensado
- 3 medidas (usando a lata de leite condensado como medida) de Leite
- 2 colheres de sopa de Maisena
- 2 unidades de Gemas
- 1 pacote (opcional) de Coco ralado em flocos
- 1 lata de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Prepare a primeira camada: dissolva um pacote de gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e reserve em uma travessa.
- 2
Prepare a segunda camada: no liquidificador, bata uma lata de leite condensado com o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 3
Prepare a terceira camada (creme branco): em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena. Se desejar, adicione o coco ralado.
- 4
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar. Deixe esfriar por 5 minutos.
- 5
Montagem: sobre a gelatina de morango já solidificada, despeje o creme branco sem misturar. Deixe que ele se espalhe naturalmente.
- 6
Por fim, adicione o creme batido de leite condensado e creme de leite, também sem misturar.
- 7
Leve à geladeira por 40 minutos, ou até a gelatina adquirir consistência firme.