Gelatina de Morango com Calda Caseira
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Uma sobremesa refrescante e deliciosa! Morangos macios em calda envolvidos por uma suave gelatina de morango. Finalizada com um toque cremoso de creme de leite, uma explosão de sabor em cada garfada.
Ingredientes
- 4 caixinhas de Gelatina sabor morango
- 2 caixinhas (aproximadamente 500g) de Morangos frescos
- 2 xícaras de Açúcar
- 1 xícara de Água
- 2 caixinhas (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda de morango: em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar completamente.
- 2
Adicione os morangos à calda e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que estejam macios, mas ainda inteiros. Retire do fogo e reserve.
- 3
Prepare a gelatina: dissolva as gelatinas de morango seguindo as instruções da embalagem, utilizando um pouco menos de água fervente para obter uma consistência mais firme.
- 4
Substitua a água fria indicada na embalagem da gelatina pela mesma quantidade de calda de morango reservada. Misture bem até dissolver completamente.
- 5
Em um pirex ou forma de sua preferência, despeje a gelatina de morango.
- 6
Deixe esfriar um pouco e, com cuidado, distribua os morangos cozidos sobre a gelatina.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
- 8
Antes de servir, cubra com o creme de leite e decore com morangos frescos (opcional).