Gelatina de Abacaxi Cremosa: Sobremesa Refrescante
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Uma sobremesa brasileira deliciosa e fácil de fazer! Gelatina de abacaxi com um toque cremoso de creme de leite, perfeita para um dia quente.
Ingredientes
- 1/2 unidade (aproximadamente 500g) de Abacaxi
- 1 xícara (chá) de Açúcar refinado
- 1/2 litro de Água
- 3 caixas (17g cada) de Gelatina sabor abacaxi
- 1/2 litro de Água
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Descasque e pique o abacaxi em cubos.
- 2
Em uma panela, misture o abacaxi picado, o açúcar e a água (1/2 litro).
- 3
Leve ao fogo médio e cozinhe por 30 minutos, ou até o abacaxi ficar macio.
- 4
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5
Em uma tigela, dissolva as gelatinas em pó na água (1/2 litro) seguindo as instruções da embalagem.
- 6
Adicione a mistura de abacaxi cozido à gelatina dissolvida, misturando bem.
- 7
Incorpore delicadamente o creme de leite, mexendo suavemente.
- 8
Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até firmar completamente.
- 9
Sirva gelada.