Gelatina de Abacaxi com Creme de Leite
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Uma sobremesa refrescante e cremosa! O sabor intenso do abacaxi combina perfeitamente com a textura suave da gelatina e o toque delicado do creme de leite. Ideal para um dia quente ou para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 unidade, picado em cubos pequenos de Abacaxi
- 8 copos (aproximadamente 1,6 litros) de Água
- 2 xícaras (400g) de Açúcar
- 2 pacotes de Gelatina sabor abacaxi
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, misture o abacaxi picado, a água e o açúcar.
- 2
Cozinhe por 10 minutos após iniciar a pressão.
- 3
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 4
Prepare as gelatinas de abacaxi conforme as instruções da embalagem.
- 5
Em uma tigela grande, misture as gelatinas preparadas com o abacaxi cozido (reserve um pouco do caldo do cozimento para ajustar a consistência, se necessário) e o creme de leite.
- 6
Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 7
Despeje em uma forma ou em taças individuais.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.