Gelatina de Abacaxi com Camada de Creme
Uma sobremesa refrescante e deliciosa! Camada de gelatina de abacaxi cremosa com frutas e um toque especial de creme de leite. Perfeita para um dia quente!
Ingredientes
- 4 caixinhas (120g cada) de Gelatina sabor Abacaxi
- 6 xícaras (chá) de Água
- 1 unidade, em gomos de Laranja
- 10 unidades de Cerejas ao maraschino
- 1 unidade, em cubos de Manga
- 2 caixinhas (200g cada) de Creme de leite
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Dissolva 2 caixinhas de gelatina em 2 xícaras (chá) de água fervente. Misture bem até completa dissolução.
- 2
Adicione 2 xícaras (chá) de água fria, os gomos de laranja, as cerejas e os cubos de manga. Misture delicadamente.
- 3
Despeje a mistura em uma fôrma de sua preferência, previamente umedecida com água fria. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até firmar.
- 4
Enquanto isso, dissolva as outras 2 caixinhas de gelatina em 2 xícaras (chá) de água fervente.
- 5
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com o creme de leite e o açúcar até obter um creme homogêneo e leve.
- 6
Após a primeira camada estar firme, despeje o creme de gelatina sobre a camada de frutas.
- 7
Leve à geladeira por mais 8 horas, ou até endurecer completamente.
- 8
Para desenformar, passe a forma rapidamente em água quente por alguns segundos. Em seguida, desenforme a gelatina em um prato de servir.